特選農家のこだわり食材をつかったお弁当を農家さんと一緒に商品開発。それぞれの食材がいちばん美味しく食べられるよう研究を重ねています。おいしくて安心安全なお弁当を、生産者直結でお届けします。

 

おべんとラボとは

 

「お米」はすべて生産者直結。冷めても美味しい2種類のお米を使用しています。
白浜さんのさがびより 白浜さんのさがびより ツヤが良く、粒が大きくて食感はもっちり。時間がたっても美味しい。
佐賀県が10年がかりで研究・開発を行い、2009年から本格的に栽培されている比較的新しい品種のお米です。日本穀物検定協会が毎年行っている「米の食味ランキング」で、デビューから4年連続で最高ランクの“特A評価”を獲得。第14回 米・食味分析鑑定コンクール国際大会で白浜さんのさがびよりが特別優秀賞を受賞するなど、大変注目されている品種と生産者です。
柳澤さんの謙太郎米 柳澤さんの謙太郎米 お米の神様に愛された土地で農家が自分の名を冠したこだわりの米。
肥沃な土壌にミネラルたっぷりの立科山湧水、降水量の少なさ、豊富な陽光など、米の神様に愛された信州八重原で、「食べる人を笑顔にしたい」という柳澤謙太郎さんが田んぼの土づくりから育描・生育はもちろん、収穫後の乾燥・貯蔵、出荷前のモミ摺り・精米まですべてにこだわって自らの名前を冠した、まさに神と人が生み出したこだわり米です。
新しい生産者・食材とともに随時お弁当を増やしていきます。

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